ตั้งแต่วันที่ 9 มิถุนายน พ.ศ. 2565 เป็นต้นไป กัญชงและกัญชาในประเทศไทยถือว่าถูกกฎหมาย ไม่จัดเป็นยาเสพติดให้โทษในประเภท 5 อีกต่อไป หรือเรียกง่าย ๆ ว่าประเทศไทย “ปลดล็อกกัญชา” เรียบร้อยแล้ว แต่ก็ยังมีส่วนที่ไม่อนุญาต นั่นคือห้ามใช้บริเวณช่อดอกและเมล็ดพันธุ์ในการประกอบอาหาร รวมถึงยังมีการห้ามนำเข้าพืชกัญชงและกัญชาสู่ประเทศไทย ยกเว้นเมล็ดพันธุ์ นอกจากนี้สารสกัดจากทุกส่วนของพืชกัญชาหรือกัญชง ที่ประกอบไปด้วยสาร Tetrahydrocannabinol หรือ THC (ยกเว้นสารสกัดที่ได้รับอนุญาตให้ผลิตในประเทศ และมี THC น้อยกว่า 0.2%) ยังถือว่าเป็นยาเสพติดให้โทษประเภทที่ 5 และนับว่ายังผิดกฎหมายอยู่ ฉะนั้นถ้าใช้อย่างถูกกฎหมายคงจะดีไม่น้อย ซึ่งข้อดีหนึ่งของกัญชงและกัญชาคือ การช่วยให้เราผ่อนคลาย และนอนหลับง่าย เพียงแค่ได้กลิ่นของมัน
สิ่งที่ช่วยสร้างความผ่อนคลายจากกัญชาคือกลิ่นของมัน ซึ่งส่วนหลักของกัญชาที่ให้กลิ่นที่ว่าคือส่วนช่อดอก โดยกัญชาในแต่ละสายพันธุ์นั้นก็มีกลิ่นที่แตกต่างกันด้วย เนื่องจากสารเคมีที่อยู่ในช่อดอกมีความแตกต่างกัน สารเคมีที่ว่านันมีอยู่มากกว่า 200 ชนิดสะสมอยู่ในช่อดอกกัญชา สารเคมีนี้มีชื่อว่า “เทอร์ปีน”
เทอร์ปีน (Terpenes) เป็นสารอินทรีย์ชนิดหนึ่งที่พืชสร้างขึ้นมาช่วยในการดำรงชีวิต หรืออาจเรียกว่า “สารเมแทบอไลต์ทุติยภูมิ” แต่ถ้าพูดแบบเข้าใจง่าย ๆ มันคือสารประกอบที่ให้กลิ่นจากพืชสดทั่วไป ซึ่งพบได้ในส่วนต่าง ๆ ของพืชที่มีกลิ่นเฉพาะตัวแทบทุกชนิด เช่น เปลือกส้ม ดอกลาเวนเดอร์ รวมถึงในกัญชงและกัญชา
เทอร์ปีนเป็นองค์ประกอบบางส่วนของน้ำมันหอมระเหย เกิดจากหน่วยย่อยเรียกว่าไอโซพรีน (Isoprene) ที่ต่อกันในรูปแบบต่าง ๆ ปัจจุบันมีการค้นพบสารในกลุ่มเทอร์ปีนแล้วกว่า 400 ชนิด หลายชนิดเรารู้ถึงคุณประโยชน์ของมันแล้วมากมาย ทั้งคลายความวิตกกังวล เมื่อดมแล้วช่วยให้ร่างกายผ่อนคลาย ช่วยให้นอน หลับสบายมากยิ่งขึ้น โดยจะเห็นว่าในปัจจุบันมีการนำเทอร์ปีนมาเป็นส่วนผสม หรือแต่งกลิ่นในอุตสาหกรรมต่าง ๆ เช่น อุตสาหากรรมเครื่องสำอาง ผลิตภัณฑ์แต่งกลิ่น รวมถึงผลิตภัณฑ์อาหาร อย่างแพร่หลาย
หากเรารู้จักใช้งานให้ถูกประเภทและถูกจุด กัญชานั้นสามารถสร้างคุณประโยชน์ได้มากมายมหาศาล พูดขนาดนี้แล้ว ไหนใครเป็นทีมคนรักสมุนไพรบ้าง มาคอมเมนต์คุยกัญหน่อย 55555
อ้างอิง
หนังสือ สารสกัดจากพืชควบคุมแมลง โดย รศ. ดร.วสกร บัลลังก์โพธิ์
Terpenes in Food: Guide to Pairing Terpenes With Meals
สารสกัดราคาแพงจากกัญชง – Terpenes!
เทอร์ปีน จาก กัญชง และ กัญชา ในอาหารเสริม และเครื่องสำอาง
กัญชง กัญชา : “ปลดล็อก” แล้ว ปลูก ใช้ จำหน่าย อย่างไร ให้ถูกกฎหมาย